端午將至，粽香漸濃。隨著粽子等節令食品進入消費旺季，連日來，樂昌市市場監管局積極開展端午節食品安全專項檢查，全力守護群眾“舌尖上的安全”。

　　5月27日上午，執法人員走進部分食品生產企業、商超、餐飲單位、食品小作坊等重點場所，重點檢查索證索票、原料采購等制度執行情況，從源頭把控食品安全。同時對粽子生產環境、人員操作規范、粽葉品質、原料把控等關鍵環節開展全流程查驗，確保生產符合要求，切實織密重點領域食品安全防護網。并針對節日禮品市場可能存在的過度包裝、價格虛高、虛假宣傳等問題開展專項治理。

　　“我們主要對節令食品，包括粽子、咸蛋、糧油等開展專項檢查，確保廣大市民舌尖上的安全。對生產環節進行嚴格檢查，查驗食品的原料、生產環境、生產重點環節控制、非法添加等情況。對流通環節進行嚴格監管，對粽子等食品進行抽檢和快檢，避免不合格的食品流入市場。對餐飲服務單位，尤其是旅游景區周邊的餐飲店進行監督檢查。”樂昌市市場監督管理局副局長劉三志介紹。

　　樂昌市市場監管局提醒廣大市民，購買粽子等節令食品時要選擇正規廠家生產、正規渠道銷售的產品，購買時注意查看食品的外包裝是否完好無損，生產日期、保質期等信息是否齊全，仔細查看食品說明書，及時冷藏保存，在保質期前食用，食用前進行加熱處理。

　　下一步，樂昌市市場監管局將繼續加大檢查力度，通過 “檢查 + 檢測 + 規范” 三位一體模式，規范經營行為，暢通投訴渠道，持續做好端午節期間食品安全工作，讓廣大群眾能夠放心購買、安心食用節日食品。截至目前，樂昌市市場監管局已完成專項抽檢粽子、蛋制品、酒類等品類30批次（其中粽子12批次），合格率100%；快檢粽子及其原料16批次，結果均為陰性。