時值中秋佳節，為保障人民群眾飲食安全，樂昌市食藥監局采取有力措施，全面加強中秋期間食品安全監管。
一、重點監管，認真開展中秋期間食品安全監督檢查
樂昌市食藥監局著重針對中秋節日食品消費特點，結合我市食品生產經營和消費實際，進一步完善食品安全預警及應急處置機制，對全市各鄉鎮“兩節”期間食品安全作出針對性部署，以各大中型餐飲單位、超市、旅游景區、農村食品經營單位為重點場所，以月餅、禽畜肉類、酒類、餐飲食品等為重點品種，有針對性開展“兩節”期間食品安全監督檢查工作，分解任務責任到人，力保食品安全不留死角。
同時，中秋期間時值韶關首屆“中國農民豐收節”暨生態農業博覽會在樂昌市舉辦，市食藥監局執法人員積極加強農博會期間食品安全監管，對參展單位實行每日巡查制度，要求經營者履行好食品安全主體責任，積極保障農博會期間食品消費安全。
二、強化監督抽檢，技術手段嚴保食品安全
樂昌市食品藥品監督管理局嚴格加強對月餅等節令性食品的監管，執法人員嚴格督促月餅生產單位加強食品安全質量管控，嚴格落實原輔料進廠查驗記錄制度，杜絕企業“兩超一非”使用食品添加劑以及使用回收食品生產行為。在流通市場，嚴格督促食品經營者落實食品經營環節進貨查驗記錄制度，確保節日期間月餅市場的安全與穩定。同時，針對兩節期間飲食消費特點，執法人員對月餅等應節食品開展監督抽檢，利用技術手段提升監管效能。
三、強化應急值守，妥善應對處置食品安全突發事件
“兩節”期間，市食藥監局嚴格落實24小時值班、重大事項報告和領導帶班等制度要求，實行專人專崗值班，并將在節日期間切實加大巡查力度，密切關注輿情動態，保持通訊24小時暢通，及時受理并依法處置消費者有關食品安全方面的投訴舉報，確保“兩節”食品市場消費安全。
（樂昌市食品藥品監督管理局 謝思敏）
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