為嚴厲打擊食品生產經營環節違法違規行為，11月1日，樂昌市市場監督管理局聯合樂昌市公安局等部門在市區城郊結合部查獲一家從事豆制品生產“黑作坊”，執法人員現場檢查發現，該店存在無證無照從事食品生產經營、食品生產環境臟亂、操作不規范等多項問題。根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規，我局執法人員對該非法生產豆制品的“黑作坊”進行了取締，當場對生產作具、原料及生產的腐竹采取扣押措施，對其生產場所進行查封，并對成品腐竹進行抽樣以做進一步檢驗。

　　此次整治行動通過部門聯動、新聞媒體曝光等方式及時消除了食品安全隱患，打擊了違法生產加工食品行為，進一步提升我市生產加工環節食品質量安全水平。下一步，我局將進繼續加大日常監督檢查力度，對無證生產經營食品的“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點”堅決查處。（樂昌市市場監督管理局 王暉瑩）