為貫徹落實習近平新時代中國特色社會主義思想，并根據《廣東省食品安全地方標準 濕米粉》（DBS44/012-2019）要求，督促全市米面制品生產單位落實食品安全主體責任，強化對濕米粉生產環節嚴格監管，防止米酵菌酸中毒事件發生，切實保障人民群眾生命安全。樂昌市市場監管局于2019年12月4日召開《廣東省食品安全地方標準  濕米粉》宣貫暨米面制品生產單位集中約談會。

　　會上，執法人介紹了《廣東省食品安全地方標準濕米粉》（  DBS44/012-2019）制定的制訂背景、目的和意義，詳細解讀了標準全文，并對食品生產企業、食品小作坊、基層監管人員提出的問題進行解答。同時要求各濕米粉生產單位認真學習貫徹《廣東省食品安全地方標準濕米粉》，盡快按照標準要求，變更生產工藝、改進生產條件，嚴格依法依標準組織生產，切實落實食品安全主體責任。

　　通過會議，有效提高了我市濕米粉面制品生產單位的食品安全意識，為防控濕米粉米酵菌酸污染的重大食品安全風險隱患打下堅實基礎。（樂昌市市場監督管理局  王暉瑩）