為進一步保障人民群眾生命財產安全，堅決做好防范化解重大安全風險，督促我市食品生產加工單位落實安全生產主體責任，強化風險管控。9月11日，樂昌市市場監管局召開了樂昌市食品生產加工單位安全生產暨消防安全培訓會。

　　會上，要求各食品生產加工單位加強落實食品安全主體責任，守住食品安全底線，做好安全生產工作，加強質量管理和隱患排查，進一步加強衛生管理，改善生產加工條件，提升食品安全保障水平。同時，韶關市居安應急管理服務中心專家培訓消防安全知識，結合實際案例，圍繞食品生產加工中容易發生和忽視的問題進行了詳細講解，就火災的特點、危險性、初期撲救方式、疏散逃生自救等方面內容進行了培訓。

　　通過培訓，進一步增強了我市食品生產單位的食品安全意識和消防安全意識。下一步，我局將持續貫徹落實食品安全生產監督檢查工作及安全生產教育培訓，強化對轄區食品生產單位監督檢查力度，從源頭上提升我市食品生產質量安全水平，確保群眾食品安全。（樂昌市市場監管局 王暉瑩）