為抓好“外防輸入、內防反彈”,做好進口冷鏈食品疫情防控工作。1月29日,樂昌市市場監管局召開了進口冷鏈食品和冷庫經營者食品安全及疫情防控約談會,共計51家進口冷鏈食品和冷庫經營單位負責人參加了會議。
會上,市市場監管局工作人員傳達了省、韶、市有關進口冷鏈食品管理和疫情防控的最新要求,強調了春節期間疫情防控和食品安全要求,詳細解讀了《進口冷鏈食品冷庫新冠病毒疫情防控“十必須”規范》,督促各進口冷鏈食品和冷庫經營單位提高食品風險責任意識,嚴格落實進貨查驗和索證索票制度,并按照規范落實從業人員佩戴口罩手套、環境物品消毒、人員防護及健康監測、粵康碼掃碼及核酸檢測等工作。同時,要求各單位加強自查自糾,嚴格依法依規經營,切實落實疫情防控主體責任及食品安全主體責任。
通過約談,有效提高了我市進口冷鏈食品及冷庫經營單位的食品安全意識,為防控疫情及重大食品安全風險隱患打下堅實基礎。下一步,樂昌市市場監督管理局將繼續開展進口冷鏈食品專項整治工作,對進口冷鏈食品及冷庫經營單位進行全面風險排查,不斷提升冷藏冷凍食品行業素質和質量安全水平,確保群眾飲食安全。