為切實保障我市人民群眾飲食安全，樂昌市市場監管部門嚴格按照年度食品安全監督抽檢計劃認真組織實施食品監督抽檢。本次抽檢任務的承檢機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

　　2019年10月1日至10月31日，共完成食品監督抽檢20批次，合格19批次，合格率95%。根據食品安全國家標準檢驗和判定，抽檢合格的食品具體為餐飲食品6批次、糕點4批次、糧食加工品4批次、食用農產品4批次、食用油、油脂及其制品1批次；抽檢不合格的食品具體為餐飲食品1批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。

　　不合格的食品包括：1、樂昌市坪石鎮金燦飯店售賣保潔康餐具消毒中心生產的筷子，生產日期：2019年10月18日，檢測出大腸菌群項目不合格。

　　不合格項目分析：1、餐飲食品中的筷子不得檢出大腸菌群，但檢測結果檢測出大腸菌群。2、有可能是筷子未經過高溫消毒或者高溫消毒時間不夠長導致。

　　針對食品安全監督抽檢中發現的問題，市場監管部門按照相關法律法規，對不合格產品及其生產經營企業依法進行調查處理,依法查處違法經營行為，督促企業履行法定義務，并采取有針對性措施，防控食品安全風險。

　　食品安全消費提示：樂昌市市場監督管理局提醒您應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品；不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關注食品抽檢信息公布，如發現危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打市場監管部門投訴舉報電話12345。

　　（備注：合格產品信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批次和所檢項目）

　　附件：2019年食品安全監督抽檢信息公開表（第八期）.xls

　　樂昌市市場監督管理局

　　2019年11月15日