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樂昌市食品藥品監督管理局四舉措確保九峰桃花節餐飲食品安全

  2014年“滿眼春光”韶關旅游大會九峰桃花旅游節于3月在樂昌市舉辦。為防控食品安全事故發生,樂昌市食藥監局高度重視,積極應對,采取四項措施,確保桃花節期間餐飲食品安全。
  一是精心謀劃,周密部署。成立了以局長為組長,分管副局長為副組長的保障工作領導小組,制定了詳細的保障工作方案,并多次召開專題會議,對保障行動進行系統研究和全面部署,切實做到領導有力、部署周密、落實到位。
  二是提前排查,確保安全。針對九峰鎮餐飲接待能力有限的現狀,樂昌市食藥監局對九峰鎮及市區所有餐飲服務單位進行了全面的監督檢查,對現場監督檢查中發現的問題和安全隱患及時下達監督意見書,并監督整改落實到位,確保旅游節期間廣大旅客的飲食安全。
  三是駐點九峰,巡回監督。在桃花節期間,市食藥監局分三個巡查小組,輪流駐點對九峰鎮所有餐飲服務單位實行巡回監督,對重點區域、重點單位進行全程跟蹤檢查,消除食品安全隱患。
  四是強化應急,防范風險。制定了詳細的桃花節應急預案,明確應急組織分工、處理程序,保持值班領導和值班人員通訊暢通,并針對可能出現的突出事件進行了多次應急演練,確保在出現餐飲服務食品安全突發事件時能迅速、有效、穩妥應對。

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