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樂昌市食品藥品監督管理局開展2014年春季學校食堂食品安全檢查工作

為切實加強春季新學期開學后學校食堂食品安全監管工作，近日，樂昌市食品藥品監督管理局組織開展了2014年春季學校食堂食品安全專項檢查。
本次檢查分兩個執法小組，對南北兩面鄉鎮的所有學校食堂進行了全面的檢查。結合餐飲服務量化分級管理工作，對全市學校食堂的食品安全管理、食堂環境衛生、索證索票、清洗消毒、食品加工制作、食品留樣等各項內容進行全面檢查，根據檢查情況對各學校食堂進行量化分級評定。對檢查中發現的問題，當場向被檢單位提出整改意見，要求被檢查單位認真進行整改、及時消除食品安全隱患。檢查中共發放監督意見書17份。
      通過檢查，增強了我市學校食堂食品安全意識，進一步促進了學校食堂的規范化管理，維護了廣大師生的餐飲食品安全。

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