跟隨東莞派駐樂昌市坪石鎮三星坪村駐村第一書記張亮文的腳步,我們走進樂昌市雪毛農業發展有限公司雪毛雞養殖基地,只見工作人員正在有條不紊地忙碌著,一只只雪毛雞毛色鮮艷,自在的在山間地頭追逐。在與養殖基地負責人詳細了解了養殖基地的近況以后,張亮文面對鏡頭,開始為樂昌的扶貧特產粵北雪毛雞帶貨。
雪毛雞長相雖然和普通家雞沒什么區別,但它卻大有來頭:雪毛雞原產于四川貢嘎雪山南麓,生長在海拔1800米的高寒濕冷地帶,被眾多的專家公認為唯一未被污染的珍稀雞種,2016年引種到粵北韶關,命名為“粵北雪毛雞”。自引進以來,經過樂昌市雪毛農業發展有限公司的保種繁育,現在這些雪毛雞已經能很好的適應粵北的生活環境了。
基地專業飼養員告訴我們,雪毛雞對飲食格外講究,公司通過專利技術進行無抗養殖,喂養雪毛雞的飼料是用玉米、麥麩、豆粕等十余種原料,通過厭氧菌發酵加工而成的生物飼料,飼料脫霉脫毒,無農藥殘留、無激素品質。天然的生物原料保證了雪毛雞肉質無抗生素、無色素、更無有害激素,優質精品,健康有保障。
超有營養的生物飼料
樂昌山清水秀、土地肥沃、生態優良,具有得天獨厚的地理及氣候條件。通過原生態的放養,出欄上市的粵北雪毛雞口味鮮嫩、味道清甜,肉質堅實、腹部脂肪少,適合廣大群眾的飲食習慣,而且抽檢出來的硒含量在同類產品中是最高的,這種微量元素能有效增強人體的抵抗力。
2019年開始,引進雞種的雪毛農業發展有限公司養殖場所在的省定貧困村三星坪村有12戶村民開始參與這一養殖產業。其中4戶后來開始參與代養代管代銷分紅項目,按照公司的保底收購價,可為這些貧困戶共增收49016元左右。而雪毛雞養殖產業項目在2019年則為三星坪村集體分紅增加了20000元的經濟收入。
如今,粵北雪毛雞已經成為了樂昌的優質扶貧特產之一,越來越多的貧困戶通過養殖雪毛雞走上了脫貧致富的道路。助力消費扶貧,我們一起出力!