清明剛過，樂昌各鄉鎮的茶園里，茶農們指尖翻飛，嫩綠的芽尖簌簌入簍。這片以“樂昌白毛茶”聞名的土地，正經歷一場從傳統農業向現代產業的深刻變革。

大源鎮湖洞茶場

　　茶葉種植面積2.39萬畝，年產值達2.55億元，有21家茶葉生產經營主體，樂昌白毛茶多次獲得國家地理標志產品、全國名特優新農產品等榮譽……盡管產業規模已初具雛形，但樂昌仍需直面“小弱散”的產業瓶頸。

　　如何破局？記者走訪慶云、廊田、大源等地，與企業、協會和政府對話，力求探尋其高質量發展的核心邏輯。　

慶云獅子山茶場

　　樂昌茶產業的崛起，源于其不可復制的自然條件與深厚的種質基因。

　　地處南嶺山脈南麓，72%的山地覆蓋率與中亞熱帶季風氣候的完美耦合，塑造了“海拔高、溫差大、植被豐、水源足”的獨特茶園生態。

　　在這里，年平均氣溫19.6℃、降水量1500毫米的溫潤氣候，孕育出樂昌白毛茶“香氣清高持久、滋味濃醇鮮爽”的品質。

　　幾十年前，樂昌對種質資源的持續深耕，也埋下了產業孕育的“種子”。

　　從1943年野生大茶樹的發現，到1985年躋身國家級茶樹品種，再到2010年省茶科所選育出的“白毛2號”獲國家級良種認定。

　　如今，樂昌完成了茶樹種質資源普查，對白毛茶資源進行收集保存。調查茶葉種質資源78株，建立樂昌白毛茶種質資源圃10畝，這為茶產業可持續發展筑牢根基。

　　“全市對茶葉產業高度重視，這也是樂昌鄉村振興的‘金鑰匙’。”樂昌市農業農村局局長鄺賢松說。

　　據了解，樂昌成立了由政協主席任組長的樂昌市茶產業和竹產業高質量發展工作專班，各鎮（街）也相應成立了鎮級專班，將茶竹產業發展作為當前重點工作推進。

　　樂昌市委書記鐘曦多次作出批示，要求抓好工作落實。

　　立足生態資源稟賦，深挖種質優勢，樂昌高位推動，用政策引領，以全產業鏈思維推動茶產業提質增效。

　　面對產業發展新挑戰，樂昌市以“政策+市場”雙引擎破局，構建起立體化發展支撐體系。

　　鄺賢松介紹，農業部門精準施策，對連片擴種100畝以上茶園給予每畝1500元獎補，對加工設備升級補貼50%。“2024年樂昌市完成茶葉擴種1669畝，建設或改建苗圃基地466畝。”數據印證了政策實效。

　　科技創新與行業協作成為提質增效突破口。“協會牽頭與廣東省農科院茶葉研究所建立戰略合作，開展栽培技術創新和加工工藝攻關。”樂昌市茶業行業協會會長黃燕飛說，通過組織種植培訓班、質量評比活動，茶企優質品率提升20%以上。

　　同時，樂昌充分發揮茶葉行業協會平臺作用，組織茶企積極參加各類活動和比賽。“霧翔牌樂昌白茶”榮獲“中茶杯”金獎，其品牌知名度不斷提升。

樂昌市沿溪山生態茶園示范基地

　　面向未來，樂昌市錨定“品牌增值”目標，開啟茶產業進階新征程。

　　種植端嚴守生態紅線，科學規劃擴種計劃，通過坡地改良破解用地瓶頸；加工端加速產能升級，推進茶韻農業有限公司在五山鎮的茶葉加工廠建設，引導企業開發茶飲料、茶食品等高附加值產品。

　　鄺賢松透露，當下正強化與自然資源、林業等部門對接，保障茶企種植用地和茶葉加工廠用地需求，有序推進茶葉擴種和擴大茶葉加工能力。

　　另一邊，行業協同與跨界融合打開新空間。茶產業協會計劃赴貴州學習共享茶廠模式，推動建立標準化加工示范中心，解決小散茶企設備利用率低的痛點。

　　“我們將通過統一包裝標識，打響‘樂昌白毛茶’區域公共品牌。”黃燕飛說，未來將積極整合茶企資源，統一生產標準、統一營銷推介，通過細分市場，精準研發系列產品，積極拓展線上線下營銷渠道。

　　在“百縣千鎮萬村高質量發展工程”的戰略機遇下，樂昌茶產業正以生態為底色、科技為亮色、融合為特色，走出一條質量興農、品牌強農的特色發展之路。

　　這片浸潤著千年茶香的沃土，將以更開放的姿態擁抱市場。